.png)
.jpeg)
I løbet af sommeren 2026 driver vi en sommercafé på Pater Noster fika, kaffe, hjemmebag samt et udvalg af kolde retter inspireret af havet og sæsonen.
Åbningsdage og -tider afhænger af vejret og kan variere. Se vores Instagram og Facebook for aktuelle åbningstider, hvor vi løbende opdaterer disse i løbet af perioden.
Forudbestilling af frokost og middag
Madoplevelser ud over caféens almindelige udbud, der kun er tilgængelige ved forudbestilling og som gruppebestilling.
Vores pakker er omhyggeligt sammensatte helhedsoplevelser, hvor hvert element er en integreret del af oplevelsen og tilsammen skaber den fulde Pater Noster.
Vestkystens lange frokoster og middage med havet som kulisse inkluderer et glas velkomstchampagne, en guidet tur rundt på øen, besøg i fyret og kunstudstillingen på klipperne. En invitation til at sætte tempoet ned, hygge sig og opleve havet, horisonten og den svenske vestkyst på en internationalt prisbelønnet fyrø længst ude i havet.
3-retters Pater Noster
En omhyggeligt sammensat menu med sæsonens afgrøder fra øens fyrtårnshave, suppleret med nøje udvalgte råvarer fra lokale producenter og dagens fangst fra havet.
Oplevelsen bookes for grupper på mindst 6 gæster. Mindre selskaber er hjerteligt velkomne til at booke ud fra dette antal.
Pris 1 270 kr pr. person
Skaldyrsfrokost
En generøs skaldyrsfrokost med havkrebs, rejer, muslinger, tang og andre delikatesser fra den svenske vestkyst, serveret med sæsonens tilbehør, dessert og kaffe.
Oplevelsen bookes for grupper på mindst 6 gæster. Mindre selskaber er hjerteligt velkomne til at booke ud fra dette antal.
Pris 1 975 kr pr. person
Pater Noster
Pater Noster
Til grupper på mindst 8 gæster tilbyder vi to eksklusive middagsoplevelser: en omhyggeligt sammensat smagsmenu med 5–8 retter eller en generøs skaldyrsmiddag, der hylder de bedste råvarer fra den svenske vestkyst.
Smagsmenu
Aftenen ledes af køkkenchef og marinbiolog Johan Bengtsson, hvis passion for havet præger både råvarer og fortællinger. Med sæsonens bedste råvarer, dagens fangst og personlig gæstfrihed skabes en madoplevelse, der bringer gæsterne tættere på havet og stedet.
Pris 2 370 kr pr. person
Skaldyrsmiddag
En generøs skaldyrsmiddag med i alt fire retter. Middagen omfatter havkrebs, rejer, muslinger, tang og andre delikatesser fra havet, der serveres sammen med sæsonens tilbehør i en oplevelse, der afspejler livet længst ude ved kysten. Middagen afsluttes med dessert og kaffe.
Pris 2 125 kr. pr. person
Reservation & forespørgsler
Frokost- og middagsoplevelser skal reserveres senest 7 dage før ankomst via reservations@paternoster.se og bekræftes ved forudbetaling.
Vores pakker er omhyggeligt sammensatte helhedsoplevelser, hvor hvert element er en integreret del af oplevelsen og tilsammen skaber den fulde Pater Noster.
Venligst oplys om eventuelle allergier, kostbehov eller kostønsker i forbindelse med bookingen.
Dagstur med båd
Om sommeren kan du booke en dagstur til øen ved at kontakte vores samarbejdspartnere direkte med garanteret havneplads. Læs mere her.
Gæstehavn
Kommer du med din egen båd? Gæstehavnen har en tidsbegrænsning på maksimalt 2 timer for at sikre rotation og give flere mulighed for at opleve øen. Havnen er lille og kræver god søerfaring i blæsende vejr.
Vi henter inspiration fra havet og skaber delikatesser ved hjælp af dets skatte. Med fokus på høj kvalitet i både ingredienser og tilberedning tilpasses vores menu efter sæsonen.
Vores mål er at give dig, vores gæst, mere end bare et godt måltid – vi ønsker at give dig en ny oplevelse og viden. Uanset om det er din første bekendtskab med tang og alger, at lære om havets delikatesser eller høre historier om, hvad fyrtårnspassere spiste på øen for 100 år siden.
Vores køkkenchef, Johan Bengtsson, er en erfaren kok, uddannet marinbiolog og professionel dykker. Hans viden om havets ingredienser kombineret med hans nysgerrighed og dygtighed i køkkenet resulterer i unikke menuer, der kombinerer moderne og klassisk madlavning. Vi elsker at se ham dykke ned i havet og høste tang, som er en unik smagsgiver i vores retter og også i vores kager.
.jpeg)
Vi er stolte af vores vinkælder på Pater Noster samt vores kyndige sommelier og medejer Anders, der håndplukker vine af højeste kvalitet. Han sørger for, at hver eneste vin forstærker din smagsoplevelse.
Vores vinkort opdateres løbende, men indeholder altid vores egen specialimporterede champagne, som er unik for os på vestkysten. Vi har også vores egen Pater Noster, brygget i Göteborg.
For eksklusive champagne- og vinsmagninger, kontakt os venligst med din forespørgsel via e-mail.
Nedenfor finder du information om aktuelle tilbud og kommende begivenheder på øen.
%20(2)%20(1).jpg)
Lisa-Miskovsky-Two_3.1.2-foto-Johan%20Lundsten.jpg)
