book et ophold
Rul ned

Restaurant & Sommercafé

Inspireret af havet og passioneret omkring mad

Sommercaféens åbningstider
Caféen åbner igen i sommeren 2026. Åbningsdage og -tider afhænger af vejret og kan variere. Se vores Instagram- og Facebook-sider for aktuelle åbningstider, hvor vi vil lægge regelmæssige opdateringer ud i løbet af sæsonen.

Gruppebestillinger til frokost og middag
Frokost: Grupper på mere end 8 personer kan forudbestille frokost i sommercaféen. Reservationer skal foretages via e-mail mindst en uge før ankomst og bekræftes med forudbetaling.

Middag: Vi tager imod reservationer for grupper på mindst 6 voksne, når hotellet er åbent. Reservationer skal foretages via e-mail mindst to uger før ankomst og bekræftes ved forudbetaling.

Dagstur med båd
Om sommeren kan du booke en dagstur til øen ved at kontakte vores partnere direkte, som kan garantere dig en kajplads. Læs mere her.

Gæstehavn
Kommer du med din egen båd? Gæstehavnen har en maksimal grænse på 2 timer for at give plads til rotation og give flere mennesker mulighed for at opleve øen. Havnen er lille og kræver god sømandskab i blæsende vejr.

Køkkenet

Vores ambition

Vi henter inspiration fra havet og skaber delikatesser ved hjælp af dets skatte. Med fokus på høj kvalitet i både ingredienser og tilberedning tilpasses vores menu efter sæsonen.

Vores mål er at give dig, vores gæst, mere end bare et godt måltid – vi ønsker at give dig en ny oplevelse og viden. Uanset om det er din første bekendtskab med tang og alger, at lære om havets delikatesser eller høre historier om, hvad fyrtårnspassere spiste på øen for 100 år siden.

Vores køkkenchef, Johan Bengtsson, er en erfaren kok, uddannet marinbiolog og professionel dykker. Hans viden om havets ingredienser kombineret med hans nysgerrighed og dygtighed i køkkenet resulterer i unikke menuer, der kombinerer moderne og klassisk madlavning. Vi elsker at se ham dykke ned i havet og høste tang, som er en unik smagsgiver i vores retter og også i vores kager.

Vinkælderen

Fyrtårnspassernes madkælder

Vi er stolte af vores vinkælder på Pater Noster samt vores kyndige sommelier og medejer Anders, der håndplukker vine af højeste kvalitet. Han sørger for, at hver eneste vin forstærker din smagsoplevelse.

Vores vinkort opdateres løbende, men indeholder altid vores egen specialimporterede champagne, som er unik for os på vestkysten. Vi har også vores egen Pater Noster, brygget i Göteborg.

For eksklusive champagne- og vinsmagninger, kontakt os venligst med din forespørgsel via e-mail.

Eventpakker

Nedenfor finder du information om aktuelle tilbud og kommende begivenheder på øen.